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Montag, 21. Mai 2012
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Schlosswirt Juval

Seit 2004 führt die gelernte Sennerin Monika Schölzhorn mit ihrer Familie den Schlosswirt Juval. Knapp unterhalb des Schlosses gelegen, werden die Gäste hier von Ostern bis November mit liebevoll zubereiteten Gerichten verwöhnt.

Gespeist wird im großen Mansardensaal eingerahmt von einer Bergbildersammlung von Reinhold Messner, in der gemütlichen alten Bauernstube, sowie im kleinen Felsengarten. 

Auf der Speisekarte stehen vorwiegend Südtiroler Spezialitäten aber auch Gerichte aus der regionalen und internationalen Küche. Dabei werden hauptsächlich die hofeigenen Erzeugnisse verarbeitet und Juvaler Eigenbauweine aufgeschenkt.

Der Gasthof ist bequem mit dem Juvaler Shuttlebus zu erreichen, abends auch mit dem eigenen PKW. Nur wenige Gehminuten vom Schloss entfernt, empfielt es sich, den Besuch im Schlosswirt mit der Besichtigung von Schloss Juval oder einer Wanderung zu verbinden. Mehrere Wanderweges von Staben, Tschars oder vom Schnalstal aus führen bis an den Gasthof.