Associazione Turistica Naturno
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Stelle Malghe Castelli
A Merano e dintorni esistono molti ristoranti gourmet pluripremiati, di cui quattro insigniti di una stella ed uno di due stelle Michelin.
Rinomato ovunque ed imperdibile per ogni buongustaio è il ristorante Kuppelrain, di Jörg Trafoier e sua moglia Sonya Egger. Già nel 2001 il ristorante è stato insignito di una stella Michelin, riconfermata poi di anno in anno.
Durante cinque serate estive ed autunnali, tra maggio ed settembre, Jörg Trafoier cucinerà in collaborazione con altri cuochi stellati di Merano e dintorni, tra cui Anna Matscher, Andrea Fenoglio, Alois Haller e Gerhard Wieser, in cinque castelli diversi, invitando chi lo desidera ad una serata di gala.
Inoltre, durante tutta l'estate, anche nelle malghe sarà possibile gustare piatti di altissimo livello. Da maggio a settembre 2012, infatti, in diverse malghe e rifugi verrà proposto un menu gourmet, preparato secondo le ricette dei cuochi stellati. Durante i mesi estivi si potrà gustare un piatto speciale e particolare di Jörg Trafoier presso il maso Linthof sul Monte Sole di Naturno.
I 5 appuntamenti:
18 maggio 2012 Castel Tirolo
Informazioni e prenotazioni: Associazioni turistica Tirolo,
tel. +39 0473 923314 o
08 giugno 2012 Castel Schenna
Informazioni e prenotazioni: Associazione turistica Schenna,
tel. +39 0473 945669 o
17 luglio 2012 Castel Katzenzungen
Informazioni e prenotazioni: Associazione turistica Tesimo-Prissiano,
tel. +39 0473 920822 o
12 agosto 2012 Castel Castelbello
Informazioni e prenotazioni: Associazione turistica Castelbello-Ciardes,
tel. +39 0473 624193 o
Informazioni: Associazione turistica Naturno, tel. +39 0473 666077 o
06 settembre 2012 Castel Pienzenau
Informazioni e prenotazioni: Azienda di soggiorno Merano,
tel. +39 0473 272000 o
Il prezzo del menu sarà di € 150,00 € a persona – aperitivo, vini, caffe e dolci inclusi.
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