La cucina del benessere alpino a Naturno
Una benedizione quello che offre la terra! – Il clima mite sul lato meridionale delle Alpi non fa crescere solo frutta e viti. È impossibile contare tutto ciò che cresce e prospera in questo paradiso naturale. Sì, è davvero un terreno fertile – e coltivato con cura, così come è curata la cucina tradizionale. Il suo particolare fascino lascia intendere che non rinuncia a un flirt con il sud: un carattere compiuto, arricchito da influssi italiani. Tipico!
Persino nelle trattorie disseminate nei dintorni la tradizione e l’apertura al mondo esterno si danno la mano, l’olio di oliva ad esempio non manca mai sulla tavola… In occasione della primavera culinaria o del tradizionale Törggelen con castagne e vino nuovo, o di una merenda in una malga o una cena a lume di candela…Naturno è sempre gustosa. E Naturno è anche sinonimo di cibo sano: l'accurata selezione degli ingredienti garantisce eccellenti qualità. Il menu include tutto: il sole e la forza salutare delle montagne.
I ristoranti Alpine Wellness in loco sono noti come “specialisti per buongustai” a tutti coloro che apprezzano la buona cucina. Prodotti di stagione, sempre freschi, ricchi di sostanze nutritive e di provenienza regionale per preparare piatti prelibati secondo le attuali conoscenze della cucina del benessere.
Il paesaggio alpino e la natura sono dunque parte integrante dell’offerta dei nostri locali che offrono alternative vegetariane, menu “Alpine Wellness” e menu con poche calorie.
Per poter gustare anche a casa vostra la cucina del benessere alpino fino alla prossima visita a Naturno, vi proponiamo alcune ricette adatte al periodo dell’anno e tratte dal libro “Alpine Wellness-Küche”:
Le ricette della nostra cucina Alpine Wellness
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